Bifidobacterium lactis

ชื่อผลิตภัณฑ์:
Bifidobacterium lactis

คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
Bifidobacterium lactis เป็นจุลินทรีย์โปรไบโอติกสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยมีความเสถียรดีและสามารถนำไปใช้ในกระบวนการผลิตเชิงอุตสาหกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เน้นสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ (gut microbiome balance) และการเสริมคุณค่าทางโภชนาการ

เหมาะสำหรับผู้ผลิต OEM และโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องการวัตถุดิบโปรไบโอติกคุณภาพสูง เพื่อพัฒนา functional food, probiotic supplement และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ประเภท:

วัตถุดิบ (Food Ingredient)

ข้อมูลทางเทคนิค:

• ลักษณะ: ผงละเอียด สีขาวถึงสีครีม
• กลิ่น: กลิ่นอ่อนเฉพาะตัว
• รสชาติ: ไม่มีรสหรือรสอ่อน
• การกระจายตัว: กระจายตัวได้ดีในระบบผงและสูตรอาหาร
• สารสำคัญ (ถ้ามี): Bifidobacterium lactis (Probiotic culture), ปริมาณ CFU ตามสเปก

ข้อมูลการใช้งาน:

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications)
• จุดประสงค์: เพิ่มคุณค่าด้าน functional และสนับสนุนสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้
• การใช้งาน: ผลิตภัณฑ์นม โยเกิร์ต อาหารผง โปรไบโอติกฟู้ด

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage)
• จุดประสงค์: พัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแนว gut health
• การใช้งาน: เครื่องดื่มโปรไบโอติก เครื่องดื่มสุขภาพพร้อมดื่ม

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement)
• จุดประสงค์: ใช้ในสูตรเสริมสมดุลระบบทางเดินอาหาร
• การใช้งาน: แคปซูล ซองผง เม็ดอัด

อายุการเก็บรักษา:

24 เดือน (เมื่อเก็บในที่แห้ง ปิดสนิท และหลีกเลี่ยงแสง ภายใต้อุณหภูมิที่เหมาะสม)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Highlights):

• โปรไบโอติกยอดนิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเสริมอาหาร
  • รองรับเทรนด์ Gut Health / Digestive Balance
  • เหมาะสำหรับ OEM และ Private Label
  • ใช้ได้ใน Functional Food และ Beverage
  • เสริมภาพลักษณ์สินค้าเพื่อสุขภาพ

จุดขายทางการตลาด (Key Selling Points):

• Bifidobacterium lactis bulk สำหรับโรงงาน OEM
  • มีความเสถียรสูงในกระบวนการผลิต
  • สามารถกำหนด CFU ตามสูตรได้
  • เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกทุกประเภท

หมายเหตุเชิงเทคนิค (Technical Note):

ควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และขั้นตอนการผลิตอย่างเหมาะสม เพื่อรักษาความมีชีวิตของจุลินทรีย์ (CFU) ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิธีการเก็บรักษา:

• เก็บในที่แห้งและเย็น (≤25°C หรือแนะนำแช่เย็น)
  • หลีกเลี่ยงความชื้นและแสง
  • ปิดสนิทหลังใช้งาน
  • เก็บในภาชนะป้องกันอากาศ

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์:

• ควบคุมปริมาณ CFU ให้เหมาะสม
  • ลดการสูญเสียจุลินทรีย์ระหว่างการผลิต
  • คงความเสถียรตลอดอายุสินค้า
  • ออกแบบสูตรให้เหมาะกับรูปแบบผลิตภัณฑ์
  • เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เชิง functional