ผงมะนาว (Lime Powder)

ชื่อผลิตภัณฑ์:
ผงมะนาว (Lime Powder)

คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
ผงมะนาวคุณภาพสูง ผลิตจากมะนาวธรรมชาติ ผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นผงละเอียด คงกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมดุล

ประเภท:
วัตถุดิบ (Food Ingredient)

ข้อมูลทางเทคนิค:

• ลักษณะ: ผงละเอียด สีขาวนวลถึงเหลืองอ่อน
• กลิ่น: กลิ่นหอมสดชื่นตามธรรมชาติของมะนาว
• รสชาติ: เปรี้ยวสดชื่นตามธรรมชาติ
• การกระจายตัว: ละลายน้ำได้ดี เหมาะสำหรับสูตรเครื่องดื่มและอาหาร
• สารสำคัญ (ถ้ามี): วิตามินซี (Vitamin C), กรดซิตริก (Citric Acid), ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids)

ข้อมูลการใช้งาน:

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications)
• จุดประสงค์: เพิ่มรสเปรี้ยวธรรมชาติ ปรับสมดุลรสชาติ
• การใช้งาน: ซอส น้ำจิ้ม อาหารสำเร็จรูป ขนม และผลิตภัณฑ์แปรรูป

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage)
• จุดประสงค์: เพิ่มความสดชื่น และรสชาติธรรมชาติ
• การใช้งาน: เครื่องดื่มผงชง น้ำผลไม้ เครื่องดื่มวิตามิน

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement)
• จุดประสงค์: ใช้เป็นส่วนประกอบในสูตรเสริมโภชนาการ
• การใช้งาน: ผลิตภัณฑ์ชงดื่ม แคปซูล หรือผงผสม

อายุการเก็บรักษา:
18 เดือน ในกลุ่มโปรตีนและสารสกัด / การเก็บรักษาสูงสุด 24 เดือน (เมื่อเก็บในที่แห้ง ปิดสนิท และหลีกเลี่ยงแสง)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Highlights):

• วัตถุดิบจากธรรมชาติ ให้รสเปรี้ยวแท้มะนาว
  • มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
  • ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ
  • ใช้งานง่าย เหมาะกับสูตร Clean Label
  • เหมาะสำหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์

จุดขายทางการตลาด (Key Selling Points):

• Natural Lime Powder สำหรับอุตสาหกรรม
  • เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสด
  • ลดต้นทุนการจัดเก็บและเพิ่มความสะดวกในการผลิต
  • รองรับการพัฒนา OEM / Export / Functional Product

หมายเหตุเชิงเทคนิค (Technical Note):

ผลิตภัณฑ์อยู่ในรูปแบบผงแห้งที่มีความคงตัว เหมาะสำหรับการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรม และสามารถปรับสูตรร่วมกับส่วนผสมอื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการเก็บรักษา:

• เก็บในที่แห้งและเย็น (≤25°C)
  • หลีกเลี่ยงความชื้นและแสง
  • ปิดสนิทหลังใช้งาน
  • เก็บในภาชนะป้องกันอากาศ

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์:

• ควบคุมสมดุลรสเปรี้ยวในสูตร
  • คงความเสถียรของกลิ่นและสี
  • ป้องกันการแยกชั้นในเครื่องดื่ม
  • กำหนดอัตราการใช้ที่เหมาะสม
  • เพิ่มมูลค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์