Astaxanthin ผงแอสตาแซนธิน 2.5%

ชื่อผลิตภัณฑ์ Astaxanthin Powder 2.5% (ผงแอสตาแซนธิน )

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ :

แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพสูง สกัดจากสาหร่ายสีแดง Haematococcus pluvialis ซึ่งเป็นแหล่งธรรมชาติที่เข้มข้นที่สุดของสารชนิดนี้ ด้วยความเข้มข้น 2% ในรูปแบบผง สามารถใช้เสริมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการชะลอวัย เสริมสุขภาพผิว และปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ

 

ราคา
10 กรัม 180 บาท
1 กิโลกรัม 12,900 บาท
25 กิโลกรัม (สอบถาม)

 

ข้อมูลทางเทคนิค

• สี: แดงเข้ม
• การละลายน้ำ: ไม่ละลายน้ำโดยตรง แต่กระจายตัวได้ดีในสูตรน้ำมัน หรือผ่านการทำ encapsulation
• กลิ่น/รส: ไม่มีกลิ่นหืน / รสอ่อนของสาหร่าย
• รูปแบบ: ผงละเอียด (Encapsulated Powder)

 

ข้อมูลการใช้งาน

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications)

• จุดประสงค์: เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
• การใช้งาน: ผสมใน nutrition bar, ขนมสุขภาพ

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage)

• จุดประสงค์: เพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในสูตรเครื่องดื่มเสริมความงาม
• การใช้งาน: เครื่องดื่ม anti-aging, skin glow shot, nutricosmetic drink

หมายเหตุ: ควรใช้งานร่วมกับ emulsifier หรือนำไปปรับสูตรให้สามารถกระจายตัวในเครื่องดื่มได้อย่างเหมาะสม

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement)

• จุดประสงค์: ต้านอนุมูลอิสระระดับสูง, บำรุงผิว, ชะลอความเสื่อมของเซลล์
• การใช้งาน: แคปซูล, softgel, เม็ดเคี้ยว, ผงชงดื่ม

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน ในบรรจุภัณฑ์ทึบแสง ป้องกันแสงและอากาศ

 

ข้อมูลด้านการตลาด

• กลุ่มเป้าหมาย:
  • กลุ่ม nutricosmetic
  • กลุ่มวัยทำงานที่เน้นชะลอวัย
  • กลุ่มตลาดเครื่องดื่ม/อาหารเพื่อผิว
• จุดขายทางการตลาด:
  • Potent antioxidant (แรงกว่าวิตามิน C ถึง 600 เท่า)
  • Natural origin from red microalgae
  • เทรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารความงามจากภายใน

 

 ข้อมูลด้านกฎระเบียบ

• เครื่องหมายรับรอง:
  • Non-GMO
  • Food-grade
• การปฏิบัติตามข้อกำหนด:
  • COA, MSDS, Heavy Metal & Pesticide Residue Test
  • ผลิตภายใต้มาตรฐาน GMP
• แหล่งที่มา:
  • Haematococcus pluvialis (แหล่งธรรมชาติจากสาหร่าย)
  • ประเทศอินเดีย / สเปน / อิสราเอล (ขึ้นอยู่กับแหล่งวัตถุดิบและแบรนด์)
• สกัดแบบ food-grade ผ่านกระบวนการ microencapsulation เพื่อเพิ่มความเสถียรต่อแสงและความร้อน

กระบวนการผลิตหรือการตลาด :

ผลิตโดยการสกัดด้วย supercritical CO₂ หรือ solvent-free extraction จาก Haematococcus pluvialis และเข้าสู่ขั้นตอน microencapsulation เพื่อให้สามารถใช้งานได้ง่ายในรูปแบบอาหารเสริมและเครื่องดื่ม

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์

1. การควบคุมคุณภาพ (Formulation Expertise)
   เพื่อป้องกันการเสื่อมสลายจากแสงและอุณหภูมิ
2. การออกแบบสูตร (Product Development)
   ต้องมีการปรับสูตรร่วมกับน้ำมัน / emulsifier / encapsulation
3. ความปลอดภัยและกฎระเบียบ (Regulatory & QA/QC)
   ต้องตรวจสอบมาตรฐานสูงในกลุ่มผลิตภัณฑ์ความงามแบบ ingestible

ผู้เชี่ยวชาญที่ควรมีในการพัฒนา

• นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Functional Food / Nutricosmetic)
• นักโภชนาการ / นักเทคโนโลยีอาหาร
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำ emulsification หรือ encapsulation
• ทีมกฎหมายอาหาร (ขึ้นทะเบียน อย. / สารอาหารใหม่)