ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed Protein Powder)

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ (Product Description)

ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์สกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ธรรมชาติ (Flaxseed) ผ่านกระบวนการสกัดแบบเย็น (Cold-pressed) เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids) กรดไขมันโอเมก้า-3 ใยอาหาร และโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในอาหารโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ราคา

500 กรัม 950 บาท

1 กิโลกรัม ราคา 1,800 บาท

ข้อมูลทางเทคนิค (Technical Information)

• ลักษณะทางกายภาพ: ผงละเอียด สีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลเข้ม
• กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นธรรมชาติของเมล็ดแฟลกซ์ มีรสมันอ่อน ๆ
• ปริมาณโปรตีน: 50 %
• การละลาย: ละลายได้ดีในของเหลวอุ่น และสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อบหรือต้มได้
• บรรจุภัณฑ์: ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ / ถุงคราฟท์ซิปล็อก / ถังบรรจุอาหาร
• ขนาดบรรจุ: 1 กก. / 5 กก. / 20 กก.
• รูปแบบ (Form) ชนิดผง (Powder Form)

ข้อมูลการใช้งาน (Application Information)

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications):

ใช้เป็นส่วนผสมในเบเกอรี่ เช่น ขนมปัง คุกกี้ พาสต้า และอาหารสุขภาพ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโปรตีนและใยอาหาร

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage):

ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มโปรตีนเชค สมูทตี้ เครื่องดื่มธัญพืช หรือผลิตภัณฑ์นมจากพืช

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement):

เหมาะสำหรับใช้ในโปรตีนเชคผง อาหารเสริมโปรตีน และผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก (Meal Replacement)

อายุการเก็บรักษา (Shelf Life) : 24 เดือน (เก็บในที่แห้ง เย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Information)

• เป็นโปรตีนจากพืช (Plant-Based) ที่ได้รับความนิยมในตลาดสุขภาพทั่วโลก
• ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free), ไม่มีแลคโตส (Lactose-Free) และไม่ใช้ GMO
• มีคุณสมบัติช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ระบบขับถ่าย และช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือด
• เหมาะกับกระแสอาหารเพื่อสุขภาพ และเทรนด์ Clean Label / Vegan / Superfood
• รองรับการผลิตภายใต้แบรนด์ของลูกค้า (OEM / Private Label Service)

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์

การใช้ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์ในสูตรอาหารหรือเครื่องดื่มต้องมีการคำนวณสัดส่วนโปรตีน ความชื้น และค่าความคงตัวของผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเทคโนโลยีอาหารจะช่วยปรับสูตรให้ได้รสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล เหมาะกับกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย