คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
ผงนมอัลมอนด์เป็นวัตถุดิบจากพืชที่ผลิตจากอัลมอนด์คุณภาพสูง ผ่านกระบวนการแปรรูปให้เป็นผงละเอียด เพื่อความสะดวกในการใช้งานในระดับอุตสาหกรรม ให้รสชาติหอมมันตามธรรมชาติของอัลมอนด์ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเป็นทางเลือกแทนนมจากสัตว์ (Dairy Alternative) และรองรับแนวโน้มผู้บริโภคกลุ่ม Plant-based, Vegan และ Clean Label

ประเภท:
วัตถุดิบ (Food Ingredient)

ข้อมูลทางเทคนิค:

• ลักษณะ: ผงละเอียด สีขาวนวลถึงครีม
• กลิ่น: กลิ่นหอมอัลมอนด์ตามธรรมชาติ
• รสชาติ: หอมมัน อ่อนนุ่ม
• การกระจายตัว: ละลายน้ำได้ดี กระจายตัวสม่ำเสมอ
• สารสำคัญ:
  • โปรตีนจากพืช (Plant-based protein)
  • ไขมันดีจากอัลมอนด์ (Healthy fats)
  • วิตามิน E
  • แร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม

ข้อมูลการใช้งาน:

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications)

• จุดประสงค์:

• ใช้เป็นส่วนผสมทดแทนนม
• เพิ่มเนื้อสัมผัสและความหอมมัน
• รองรับผลิตภัณฑ์ Plant-based

• การใช้งาน:

• เบเกอรี่
• ขนมหวาน
• ซอสและผลิตภัณฑ์แปรรูป

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage)

• จุดประสงค์:

• ใช้เป็นเบสนมจากพืช
• เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

• การใช้งาน:

• เครื่องดื่มอัลมอนด์
• เครื่องดื่มชงดื่ม
• สมูทตี้

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement)

• จุดประสงค์:

• ใช้เป็นส่วนประกอบในสูตร Plant-based
• เพิ่มความน่ารับประทาน

• การใช้งาน:

• ผงชงดื่ม
• สูตรโปรตีนจากพืช
• ผลิตภัณฑ์สุขภาพ

อายุการเก็บรักษา:

18–24 เดือน (เมื่อเก็บในที่แห้ง ปิดสนิท และหลีกเลี่ยงแสง)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Highlights):

ผงนมอัลมอนด์เป็นวัตถุดิบสำคัญในตลาด Plant-based ที่เติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ต้องการภาพลักษณ์ Clean label, Dairy-free และ Vegan-friendly

จุดขายทางการตลาด (Key Selling Points):

• วัตถุดิบจากพืช 100% (Plant-based)
• Dairy-free และ Vegan-friendly
• ให้รสชาติหอมมันจากอัลมอนด์ธรรมชาติ
• มีไขมันดีและวิตามิน E
• เหมาะสำหรับสูตร Clean Label
• รองรับเทรนด์สุขภาพและ Plant-based
• เหมาะสำหรับ OEM / Export

หมายเหตุเชิงเทคนิค (Technical Note):

เหมาะสำหรับใช้ในสูตรที่ต้องการความเสถียรของเนื้อสัมผัสและรสชาติ โดยสามารถปรับสูตรร่วมกับส่วนผสมอื่นเพื่อให้ได้คุณสมบัติตามต้องการ

วิธีการเก็บรักษา:

• เก็บในที่แห้งและเย็น (≤25°C)
  • หลีกเลี่ยงความชื้นและแสง
  • ปิดสนิทหลังใช้งาน
  • เก็บในภาชนะป้องกันอากาศ

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์:

• เพื่อควบคุมรสชาติและความเข้มข้นของอัลมอนด์
  • เพื่อปรับเนื้อสัมผัสให้เหมาะกับแต่ละผลิตภัณฑ์
  • เพื่อป้องกันการแยกชั้นในเครื่องดื่ม
  • เพื่อกำหนดอัตราการใช้ที่เหมาะสม
  • เพื่อเพิ่มมูลค่าทางโภชนาการและภาพลักษณ์สินค้า

The post ผงนมอัลมอนด์ (Almond Milk Powder) appeared first on NNP Foods Supply Co., Ltd..

คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
Soy Protein Powder เป็นโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงที่สกัดจากถั่วเหลือง ผ่านกระบวนการแปรรูปภายใต้การควบคุมมาตรฐาน เพื่อให้ได้โปรตีนที่มีความบริสุทธิ์สูง มีคุณสมบัติด้านโภชนาการและฟังก์ชันการใช้งานที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยสามารถนำไปใช้เป็นแหล่งโปรตีนหลักในสูตรได้

ประเภท:
วัตถุดิบ (Food Ingredient)

ข้อมูลทางเทคนิค:

• ลักษณะ: ผงสีขาวนวลถึงครีม
• กลิ่น: กลิ่นเฉพาะของถั่วเหลืองอ่อน ๆ
• รสชาติ: รสจืดถึงอ่อน
• การกระจายตัว: กระจายตัวได้ดีในของเหลว
• สารสำคัญ (ถ้ามี):
  • โปรตีนจากพืช (Plant-based protein)
  • กรดอะมิโนจำเป็น (Essential amino acids)
  • ไอโซฟลาโวน (Isoflavones)

ข้อมูลการใช้งาน:

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications)

• จุดประสงค์:

• เพิ่มปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์
• ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและโครงสร้าง

• การใช้งาน:

• เบเกอรี่
• ผลิตภัณฑ์เนื้อทางเลือก (Meat alternative)
• อาหารแปรรูป

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage)

• จุดประสงค์:

• ใช้เป็นแหล่งโปรตีนในเครื่องดื่ม
• สนับสนุนสูตรเครื่องดื่มสุขภาพ

• การใช้งาน:

• โปรตีนเชค
• เครื่องดื่ม Plant-based
• RTD โปรตีน

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement)

• จุดประสงค์:

• ใช้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช
• สนับสนุนผลิตภัณฑ์ด้านโภชนาการ

• การใช้งาน:

• โปรตีนผง
• Meal replacement
• สูตร Fitness / Wellness

อายุการเก็บรักษา:

18 เดือน (เมื่อเก็บในที่แห้ง ปิดสนิท และหลีกเลี่ยงแสง)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Highlights):

Soy Protein Powder เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ Plant-based และ Functional Food ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่

จุดขายทางการตลาด (Key Selling Points):

• โปรตีนจากพืชคุณภาพสูง
• มีกรดอะมิโนจำเป็น
• เหมาะสำหรับ Plant-based และ Vegan
• รองรับตลาด Functional Food
• ใช้งานได้หลากหลาย
• ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

หมายเหตุเชิงเทคนิค (Technical Note):

ผ่านกระบวนการผลิตที่ควบคุมคุณภาพเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของโปรตีนและฟังก์ชันการใช้งาน

วิธีการเก็บรักษา:

• เก็บในที่แห้งและเย็น (≤25°C)
  • หลีกเลี่ยงความชื้นและแสง
  • ปิดสนิทหลังใช้งาน

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์:

• ปรับสูตรให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสม
  • ควบคุมกลิ่นถั่วเหลือง
  • กำหนดอัตราการใช้

The post Soy Protein Powder (ผงโปรตีนถั่วเหลือง) appeared first on NNP Foods Supply Co., Ltd..

ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์สกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ธรรมชาติ (Flaxseed) ผ่านกระบวนการสกัดแบบเย็น (Cold-pressed) เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids) กรดไขมันโอเมก้า-3 ใยอาหาร และโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในอาหารโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ราคา

500 กรัม 950 บาท

1 กิโลกรัม ราคา 1,800 บาท

ข้อมูลทางเทคนิค (Technical Information)

• ลักษณะทางกายภาพ: ผงละเอียด สีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลเข้ม
• กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นธรรมชาติของเมล็ดแฟลกซ์ มีรสมันอ่อน ๆ
• ปริมาณโปรตีน: 50 %
• การละลาย: ละลายได้ดีในของเหลวอุ่น และสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อบหรือต้มได้
• บรรจุภัณฑ์: ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ / ถุงคราฟท์ซิปล็อก / ถังบรรจุอาหาร
• ขนาดบรรจุ: 1 กก. / 5 กก. / 20 กก.
• รูปแบบ (Form) ชนิดผง (Powder Form)

ข้อมูลการใช้งาน (Application Information)

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Applications):

ใช้เป็นส่วนผสมในเบเกอรี่ เช่น ขนมปัง คุกกี้ พาสต้า และอาหารสุขภาพ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโปรตีนและใยอาหาร

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Functional Beverage):

ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มโปรตีนเชค สมูทตี้ เครื่องดื่มธัญพืช หรือผลิตภัณฑ์นมจากพืช

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement):

เหมาะสำหรับใช้ในโปรตีนเชคผง อาหารเสริมโปรตีน และผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก (Meal Replacement)

อายุการเก็บรักษา (Shelf Life) : 24 เดือน (เก็บในที่แห้ง เย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง)

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Information)

• เป็นโปรตีนจากพืช (Plant-Based) ที่ได้รับความนิยมในตลาดสุขภาพทั่วโลก
• ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free), ไม่มีแลคโตส (Lactose-Free) และไม่ใช้ GMO
• มีคุณสมบัติช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ระบบขับถ่าย และช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือด
• เหมาะกับกระแสอาหารเพื่อสุขภาพ และเทรนด์ Clean Label / Vegan / Superfood
• รองรับการผลิตภายใต้แบรนด์ของลูกค้า (OEM / Private Label Service)

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์

การใช้ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์ในสูตรอาหารหรือเครื่องดื่มต้องมีการคำนวณสัดส่วนโปรตีน ความชื้น และค่าความคงตัวของผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเทคโนโลยีอาหารจะช่วยปรับสูตรให้ได้รสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล เหมาะกับกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย

The post ผงโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed Protein Powder) appeared first on NNP Foods Supply Co., Ltd..