Yame Matcha – Premium Grade (First Harvest)

ผงมัทฉะคุณภาพสูงจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น
ผลิตจากใบชาเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี (First Harvest / Ichibancha) ซึ่งเป็นช่วงที่ใบชามีคุณภาพดีที่สุด ให้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีความสมดุลอย่างเป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับการใช้งานทั้งในครัวระดับพรีเมียมและเมนูเครื่องดื่มคุณภาพสูง

Origin (แหล่งปลูก)

Yame, Fukuoka, Japan
เมืองยาเมะเป็นแหล่งปลูกชาชั้นนำของญี่ปุ่น มีสภาพอากาศเย็นชื้นและมีหมอกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้ใบชาสะสมรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างลึกซึ้ง

Grade & Harvest

• Grade: Premium  Grade

• Harvest: First Harvest (Ichibancha – ใบชาผลิแรกของปี)

การใช้ใบชาผลิแรกช่วยให้ได้ผงมัทฉะที่มีคุณภาพสูงกว่าเกรดครัวทั่วไป ทั้งในด้านรสชาติ สี และความหอม

 Tea Cultivars (สายพันธุ์ใบชา)

• Yabukita , Saemidori

เป็นการผสมสายพันธุ์คุณภาพสูงที่ช่วยเสริมความสมดุลของรสชาติ ให้ทั้งความเข้มข้น ความหอม และความนุ่มนวล

 Taste Profile

• Rich Body: รสชาติเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสชัด

• Aromatic: กลิ่นหอมของชาเขียวสด

• Mild Bitterness: มีความขมอ่อนๆ ไม่ฝาดจนเกินไป

เหมาะสำหรับเมนูมัทฉะลาเต้ ขนม เบเกอรี่ และเครื่องดื่มพรีเมียมที่ต้องการรสชาติชาเขียวชัดเจนแต่ดื่มง่าย

 Suitable For

• คาเฟ่และร้านเครื่องดื่ม

• เบเกอรี่และขนมญี่ปุ่น

• ร้านอาหารและโรงแรม

• ผู้ที่ต้องการมัทฉะคุณภาพดีสำหรับใช้งานประจำวัน

 Storage Instructions (วิธีเก็บรักษา)

ควรเก็บผงมัทฉะในภาชนะปิดสนิท ทึบแสง หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน ความชื้น และกลิ่นรบกวน หลังเปิดแล้วควรปิดฝาให้แน่นทุกครั้ง แนะนำเก็บในที่แห้งและเย็น หรือแช่ตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ เพื่อคงคุณภาพ สี กลิ่น และรสชาติให้สดใหม่ได้นานยิ่งขึ้น

เลขสารบบนำเข้า อย. เลขที่ 70-4-0046660009

The post ผงมัทฉะ ยาเมะ (เกรดพรีเมียม) – เก็บเกี่ยวครั้งแรก appeared first on NNP Foods Supply Co., Ltd..

           Japan Tea Gold Award Winner – Paris 2025

           มัทฉะเกรดพิธีการ คุณภาพสูงจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น
ผลิตจากใบชาแท้ 100% สายพันธุ์ Okumidori และได้รับรางวัลระดับโลก Japanese Tea Gold Award (Gold Medal) ปี 2025 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส สะท้อนถึงมาตรฐานคุณภาพระดับสากล เหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการสินค้าพรีเมียมเพื่อสร้างความแตกต่างในตลาด

🏆 World-Class Award

• Japanese Tea Gold Award Winner – Paris 2025
  Yame Matcha สายพันธุ์ Okumidori ตัวนี้ ได้รับรางวัลเหรียญทองจากเวทีการประกวดชาญี่ปุ่นระดับนานาชาติ ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ประจำปี 2025 สะท้อนถึงมาตรฐานคุณภาพสูงสุดในระดับสากล

Origin (แหล่งปลูก)

• Yame, Fukuoka, Japan
  เมืองยาเมะเป็นแหล่งปลูกชาชั้นนำของญี่ปุ่น มีสภาพอากาศเย็นชื้นและหมอกลงสม่ำเสมอ ช่วยให้ใบชามีความเข้มข้นของรสชาติ และความสมดุลที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์

Single-Cultivar: Okumidori 100%

สายพันธุ์คุณภาพสูงที่ขึ้นชื่อเรื่องความสมดุลของรสชาติ ให้ความนุ่มละมุน อูมามิเด่น และมีความขมต่ำกว่าสายพันธุ์ทั่วไป

Premium Quality Highlights

• Ichibancha (一番茶) – First Flush
  ใช้เฉพาะใบชาผลิแรกของปี ซึ่งมีการสะสม L-Theanine สูง ช่วยให้รสชาติหวาน นุ่ม และอูมามิเข้มข้นตามธรรมชาติ

• Ceremonial Grade
  เหมาะสำหรับการชงดื่มแบบดั้งเดิม (Usucha / Koicha) ให้ประสบการณ์มัทฉะแท้ระดับพิธีการ

Taste Profile

• Deep Umami & Natural Sweetness
  รสอูมามิลุ่มลึก ผสานความหวานละมุนติดลิ้นอย่างเป็นธรรมชาติ

• Low Bitterness
  ความขมและฝาดต่ำมาก ดื่มง่าย เนียนนุ่ม และลื่นคอ

Flavor Notes

• Nutty & Creamy
  ให้สัมผัสมันนุ่มคล้ายถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame) หรือถั่วคั่ว

• Floral Undercurrent
  มีกลิ่นหอมดอกไม้บางเบา อ่อนโยน เป็นเอกลักษณ์ของ Okumidori

• Color
  ผงมัทฉะสีเขียวมรกตสดใส (Bright Emerald Green) เมื่อนำไปชงจะได้น้ำชาสีสวย ดูพรีเมียม

📦 Storage Instructions (วิธีเก็บรักษา)

ควรเก็บผงมัทฉะในภาชนะปิดสนิท ทึบแสง หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน ความชื้น และกลิ่นรบกวน หลังเปิดแล้วควรปิดฝาให้แน่นทุกครั้ง แนะนำเก็บในที่แห้งและเย็น หรือแช่ตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศ เพื่อคงสี กลิ่น และรสชาติให้สดใหม่ได้นานยิ่งขึ้น

เลขสารบบนำเข้า อย. เลขที่ 70-4-0046660010

The post ผงมัทฉะ ยาเมะ (เกรดพิธีการ) (Japan Tea Gold Award Winner Paris 2025) appeared first on NNP Foods Supply Co., Ltd..