การใช้สารสกัด Functional Extracts ในสูตรผลิตภัณฑ์: Tips สำหรับนักพัฒนา (Product Developers)

“สารสกัด” กลายเป็นหัวใจของนวัตกรรมอาหารยุคใหม่ ในยุคที่ผู้บริโภคมองหาผลิตภัณฑ์ที่ “ดีต่อสุขภาพ และให้ประโยชน์เฉพาะทาง” Functional Extra...
Continue reading

Adaptogen คืออะไร? ทำไมแบรนด์อาหารเสริมทั่วโลกถึงให้ความสนใจ?

ในยุคที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพเชิงลึกมากขึ้น “Adaptogen” กลายเป็นคำที่ได้รับความนิยมในวงการอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์สุขภาพทั่วโลก เพราะ...
Continue reading

สารให้ความหวานยุคใหม่ (Sweeteners 2026): หวานน้อย แต่อร่อยและปลอดภัยกว่าเดิมเมื่อ “ความหวาน” กลายเป็นเรื่องสุขภาพ

ในอดีต “ความหวาน” คือรสชาติแห่งความสุขของผู้บริโภค แต่ในยุคที่ผู้คนใส่ใจสุขภาพและการบริโภคอย่างมีสติปริมาณน้ำตาลได้กลายเป็นตัวแปรสำคัญท...
Continue reading