ผงแตงโม (Watermelon Powder)

Natural Refreshing Ingredient | Rich in Antioxidants & Hydration

ชื่อผลิตภัณฑ์ (Product Name)

ผงแตงโม (Watermelon Powder)

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ (Product Description)

ผงแตงโมเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่โดดเด่นด้วยความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการจากแตงโม อุดมไปด้วยไลโคพีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสุขภาพผิว ลดการอักเสบ และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย รวมถึงมีวิตามินเอ วิตามินซี และสารที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นแก่ร่างกายตามธรรมชาติ

ด้วยรสชาติหวานหอมและกลิ่นแตงโมสดชื่น ผงแตงโมสามารถนำไปผสมในผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อย่างง่ายดาย เหมาะสำหรับสินค้าในกลุ่มสุขภาพ ความงาม และเครื่องดื่มรีเฟรช เพิ่มสีและกลิ่นธรรมชาติให้ผลิตภัณฑ์ดูโดดเด่นน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ข้อมูลทางเทคนิค (Technical Information)

• วัตถุดิบ: แตงโม

• ลักษณะสินค้า: ผงสีชมพู–แดง เนื้อละเอียด

• กลิ่น–รสชาติ: กลิ่นแตงโมหอมหวานตามธรรมชาติ

• การละลาย (Solubility): ละลายน้ำได้ดี เหมาะกับสูตรเครื่องดื่มและขนม

• อายุสินค้า (Shelf Life): 18 เดือน

• บรรจุภัณฑ์: ถุงฟอยล์หรือบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน 1–25 กก.

การใช้งานในอุตสาหกรรม (Applications)

อุตสาหกรรมอาหาร (Food Industry)

• ขนมขบเคี้ยว

• ขนมหวาน ขนมเยลลี่

• เบเกอรี่ เช่น เค้ก คุกกี้ มัฟฟิน

• ธัญพืชอบกรอบ Granola / Energy Bar

• อาหารสุขภาพที่ต้องการกลิ่นผลไม้ธรรมชาติ

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (Beverage Industry)

• เครื่องดื่มผงชงดื่ม

• สมูทตี้ เครื่องดื่มรีเฟรช

• เครื่องดื่มวิตามิน

• เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความงาม

• ใช้ผสมเพิ่มรสชาติและกลิ่นแตงโมในสูตรต่าง ๆ

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Supplement / Nutraceutical Industry)

• ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและความงาม

• สูตรชงวิตามิน–แร่ธาตุ

• ผลิตภัณฑ์เพิ่มความชุ่มชื้นให้ร่างกาย

• Superfood Blend หรือ Functional Drink Powder

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing Highlights)

จุดขายสำคัญ (Key Selling Points)

• อุดมด้วยสารไลโคพีน ต้านอนุมูลอิสระสูง

• ช่วยบำรุงผิว เสริมความชุ่มชื้น และลดการอักเสบ

• ให้สีชมพูธรรมชาติ เพิ่มความน่าดึงดูดให้สินค้า

• รสชาติหวานหอมเข้ากับสูตรอาหารและเครื่องดื่ม

• ดึงดูดตลาดสุขภาพ ความงาม และเครื่องดื่มแนวรีเฟรช

ประโยชน์เชิงธุรกิจ (Business Benefits)

• ใช้ได้ในหลายอุตสาหกรรม เพิ่มความยืดหยุ่นในการพัฒนาสินค้า

• ช่วยเพิ่มความแตกต่างและความพรีเมียมให้แบรนด์

• รองรับเทรนด์เครื่องดื่ม–อาหารเพื่อสุขภาพที่เติบโตต่อเนื่อง

• ช่วยลดความยุ่งยากจากการใช้ผลไม้สด และเก็บรักษาได้ง่ายกว่า

 กระบวนการผลิต (Manufacturing Process)

ผลิตด้วยกระบวนการสเปรย์ดรายอุณหภูมิต่ำ เพื่อให้ได้ผงเนื้อละเอียดและคงคุณค่าตามธรรมชาติของแตงโม

วิธีการเก็บรักษา (Storage Conditions)

• เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิไม่เกิน 25°C

• ป้องกันความชื้นและแสงแดด

• ปิดบรรจุภัณฑ์ให้สนิทหลังการใช้งาน

• อายุสินค้า: 18 เดือน

เหตุผลที่ควรมีผู้เชี่ยวชาญร่วมในการใช้ผลิตภัณฑ์ (Why Experts Are Needed)

• เพื่อปรับรสชาติ สี และความเข้มข้นให้คงที่ในสูตรต่าง ๆ

• ช่วยแก้ปัญหาการตกตะกอน การแยกชั้น หรือกลิ่นเพี้ยนในเครื่องดื่ม

• กำหนดปริมาณการใช้ที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติและคุณค่าที่เหมาะสม

• ปรับสูตรให้สอดคล้องกับระบบการผลิตของแต่ละโรงงาน

• เพิ่มประสิทธิภาพทางโภชนาการและฟังก์ชันให้สินค้าเหมาะกับตลาดเป้าหมาย

ผู้เชี่ยวชาญที่ควรมีในการพัฒนาสินค้า (Recommended Experts)

• นักเทคโนโลยีอาหาร (Food Technologist)

• ผู้เชี่ยวชาญด้าน R&D / Formulation

• ผู้เชี่ยวชาญโภชนาการ (Nutritionist)

• Process Engineer

• QA/QC Specialist